Καραμελωμένα κρεμμύδια

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια αποτελούν ένα γευστικό συνοδευτικό για πολλά πιάτα ενώ προσδίδουν μια ιδιαίτερη γεύση σε πολλές συνταγές. Έτοιμα προς χρήση, προσφέρουν ευκολία και ευελιξία στην επαγγελματική κουζίνα, μιας και ταιριάζουν με κρέας, με πουρέ πατάτας και με πολλά street food εδέσματα, όπως είναι το burger ή το hot dog.

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια Provil βασίζονται στη δημοφιλή συνταγή που περιέχει κομμάτια τραγανών κρεμμυδιών τα οποία έχουν γκλασαριστεί σε γλυκιά σάλτσα βαλσάμικου. Σε σχέση με αντίστοιχα προϊόντα της αγοράς, έχουν πιο τραγανή υφή, η οποία μπορεί να γίνει πιο μαλακή με λίγο μαγείρεμα. Αυτό δίνει την ευελιξία στον επαγγελματία να επιλέξει ο ίδιος ανάλογα με τις ανάγκες του, ποιο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα στα πιάτα του. 

 

Καραμελωμένο συκώτι με φάβα Σαντορίνης
Ταρτάκια με καραμελωμένο κρεμμύδι και chorizo
Smokey burger με καραμελωμένο κρεμμύδι
Focaccia με τοματίνια και καραμελωμένο κρεμμύδι
Πακετάκια Γαλοπούλας